Sortez de votre lit et partez à la découverte du célèbre Guide Michelin Street food de Chiang Mai. Conçu comme un brunch parfaitement rythmé dans l'expérience du déjeuner, cette visite à pied vous mène à travers les marchés locaux animés et les ruelles de la vieille ville. Avec un Guide local compétent, vous entendrez les histoires derrière chaque quartier et le patrimoine culinaire qui a façonné ses plats les plus appréciés. Savourez trois rares sélections Michelin Bib Gourmand, choisies pour leur caractère et leur authenticité : les nouilles roses Hakka (Yen Ta Fo) de Thana Ocha, le délicat Khao Kriab Pak Moh cuit à la vapeur à la main au Lung Khajohn Wat Ket et la pâte croustillante frite au Pa Thong Ko Ko Neng. À chaque arrêt, votre Guide veille à la commande et au timing afin que vous puissiez vous détendre, déguster et prendre des photos à votre rythme. En cours de route, vous en apprendrez davantage sur les ingrédients clés, les techniques de cuisson et la façon dont les habitants apprécient chaque bouchée. Non pressée, raffinée et profondément satisfaisante, cette expérience permet à Chiang Mai de nourrir votre matinée de la manière la plus mémorable.
Commencez votre matinée au Thana Ocha avec des nouilles roses Hakka, des nouilles de riz printanières dans un bouillon de haricots fermentés roses garni de boulettes de viande et de bouchées croustillantes, un favori de Chiang Mai acidulé vif qui est réconfortant, audacieux et addictif.
Un arrêt sucré rapide à Pa Thong Ko Ko Neng, connu pour les beignets croustillants de pâte thaïe façonnés en animaux. Préparés frais et servis chauds, goûtez-les avec de la crème anglaise ou du lait condensé pour un régal à la locale avant de poursuivre la promenade du marché.
Visitez le Lung Khajohn Wat Ket, un lieu apprécié de Michelin Bib Gourmand, pour Khao Kriab Pak Moh : boulettes de riz vapeur soyeuses fourrées au porc salé et aux fines herbes, garnies d'ail frit et de coriandre pour une bouchée douce mais profondément savoureuse.
Pour un remboursement intégral, annulez au moins 24 heures avant la date de départ prévue.
2 heures
Pour un remboursement intégral, annulez au moins 24 heures avant la date de départ prévue.
Thai, English
Arrivez au point de rendez-vous 10 minutes à l'avance (Porte d'entrée à côté de l'espace de travail The Story 106 Co-Working Space &Cafe sur Thapae Road) pour vous enregistrer et un accueil pré-tour détendu avec votre Guide avant que nous commencions à explorer les saveurs de Chiang Mai Michelin. Les arrivées tardives ou les non-présentations ne sont pas admissibles à un remboursement.
Les liens ci-dessus sont des liens d'affiliation — si vous réservez via ces liens, Terra Lanna Travel peut percevoir une commission, sans frais supplémentaires pour vous.
