Despierta con hambre y entra en la escena gastronómica de Chiang Mai en una aventura gastronómica callejera de la Guía Michelin. Encontrará a su guía experto en Wat Saen Fang y se relajará en un flujo de almuerzo para las 10:00 AM. Comience con Warorot Market y Old City lanes para entender cómo la comida, la familia y la cultura moldean el ritmo diario de Chiang Mai. Su guía se encarga de ordenar y sincronizar, mientras comparte las historias, los vecindarios y las formas locales detrás de cada plato. En el camino, disfrute de 3 platos raros seleccionados por Michelin Bib Gourmand, cada uno elegido por sus sabores característicos y raíces locales profundas. Visitarás restaurantes de gestión familiar que han ganado el reconocimiento Michelin no por su decoración elegante, sino por recetas perfeccionadas durante generaciones. Albóndigas al vapor sedosas a mano, fideos Hakka rosados llamativos y Pa Thong Ko Ko Neng que los lugareños esperan con gusto. Espere una caminata fácil en grupos pequeños y una visión local de las personas detrás de la comida. Al final, habrás probado Chiang Mai como un infiltrado y llevado a casa un vientre lleno y un recuerdo matutino.
Comience su búsqueda de ver el sabor con los fideos rosados Hakka de Thana Ocha (Yen Ta Fo) : fideos de arroz con resorte en caldo de judías fermentadas rosadas, cubiertos con bolas de cerdo y bocados crujientes. Una leyenda de la mañana de Chiang Mai brillante, resistente, adictiva.
Una rápida parada dulce en Pa Thong Ko Ko Neng, conocido por los crujientes buñuelos de masa tailandesa en forma de divertidos animales. Hechas frescas y servidas calientes, pruébelas con natillas pandan o leche condensada para disfrutar de una delicia al estilo local antes de continuar la caminata por el mercado.
La siguiente parada te lleva al Lung Khajohn Wat Ket, una joya Michelin Bib Gourmand que los lugareños juran. Prueba Khao Kriab Pak Moh, albóndigas de arroz al vapor suave con relleno salado, terminado con ajo y hierbas para un bocado suave pero sabroso.
Para obtener un reembolso completo, cancele como mínimo 24 horas antes de la hora de salida programada.
2 horas
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Thai, English
Llegar al punto de encuentro 10 minutos (puerta de entrada junto a The Story 106 Co-Working Space & Café en Thapae Road) temprano para el check-in y una relajada introducción previa al recorrido con su guía antes de comenzar a explorar los sabores Michelin de Chiang Mai. Las llegadas tardías o no presentarse no son elegibles para un reembolso.
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